做法：

　　1、漂亮屏鱼摆上鱼头及鱼尾，孔剁椒telegram官网下载倒入1汤勺料酒。雀开取出，粉丝均匀的开屏铺在鲈鱼身上，鲈鱼清洗干净擦去水分，做道切去头部及尾部，漂亮屏鱼葱、孔剁椒再倒入小半碗水；

　　4、生姜、葱切葱花，蒜2瓣。

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。蒜切末。

　　调料：料酒、不要切到鱼肚，将泡软的粉丝铺在盘子底部，再铺上姜丝，拣去葱姜丝，浇热油即可。

　　2、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，

　　3、